材料：     eW.qMx#:od  
魚肉75克、冬菇2隻 |6-9vU!LK?  
蝦米1/2湯匙、蛋3隻 9*iVv)jd  
蔥1棵、蕃茄裝飾 !"phz&E5ah  
芫茜裝飾 u*l>)_HD  

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獻汁： %tkqWK:  
鹽1/4茶匙、薑酒1茶匙 0D4 4  
糖1/4茶匙、水100毫升 N
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粟粉1茶匙、胡椒粉少許 >;G_o="X  
麻油1/4茶匙 L`M{bRl+1  
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調味：     v0WB.`rO  
鹽1/4茶匙、粟粉1湯匙 u@D5SkT  
糖1/4茶匙、水100毫升 X ([^i;mr  
麻油1/4茶匙、胡椒粉少許 \t{4pobo  
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製法                           Usht\<{  
1.冬菇、蝦米浸軟、洗淨，切碎。                           hK4ww"-  
2.蔥洗淨、切碎。                           =:T"naY(  
3.魚肉加調味後叵入冬菇、蝦米和一半的蔥，拌勻。                           P `<TO   
4.蛋打勻，煎成蛋皮2片。                           ;xTMOuI*  
5.將魚肉平鋪於蛋皮上，然後兩邊卷向中央。                           ?}^ y6  
6.把魚肉卷放上已掃油的碟上蒸8 – 10分鐘。取出、涼後切片。                           b^[>\s'  
7.燒油在鑊加調味和獻汁煮滾，淋於蛋卷上，伴以蕃茄、芫茜。

个名好好听

okay la

一看个名就知正啦！

經常在外吃這個..試試自造~