檸檬雞翼
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1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) si/F\NDT 2. 片糖 X 1 塊 eE>3=1d]w 3. 薑 f/Grem 4. 檸檬 x 1 個 @~ N:F~ 5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) uw
L T$ 5hB&]6n M`FsKK` 燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 :u'X
~ID[ +#6WORH0S V8NJ0fF 下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 Q0gO1T ;J2U5Y NO Ve2z= 6( 先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! ""^9WLH4g- 3LG}x/l 炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 w(J-[t118
@!Il!+^3 en=Z[ZIPO 完成! zek\AQN 我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! dY~3YD[ D葱係因為要影相先加上去 :P
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