MhZT<6 Fss7xP' 材料:
r~uWr'}a} 高汤.............................................. 800㏄
)0P>o]fWI 柠檬叶........................................ 3~5片
0'm4
)\ 香茅................................................ 少许
$!<J_d* 南洋姜.............................................. 2片
.4"9o% 香菜梗.............................................. 1把
F.b;O : 草虾.................................................. 6只
AopCxaJ` 花枝圈............................................ 少许
b<qv
/t)$ 蟹脚肉............................................ 少许
2+Z2`k]AC 蛤蜊................................................ 10个
(u-i{< 调味料:
<`sVu 小辣椒(切末)................................... 3根
2Av3.u8%u 鱼露................................................ 适量
`?PZvGi 柠檬汁............................................ 50㏄ 六
l
t
r=_ 盐、砂糖.........................................少许
x"~F=jT 作法:
b+\jFGC%6= 将所有材料A用小火熬煮约30分钟,再加入所有调味料调味至个人喜爱的酸辣程度,最后放入所有材料B煮熟即可
9}Tf9>qP>M 第二部分为养生汤
,ijgq EN 养生汤不见得都需要用山珍药材慢火熬制,很多中式、西式的家常菜原料都能做出补血、养颜、排毒、瘦身的营养“靓”汤