W@t{pXwLv QD*\zB 材料:
[P3
Z"& 高汤.............................................. 800㏄
-Gj."ks 柠檬叶........................................ 3~5片
rd ]dDG 香茅................................................ 少许
Q`HG_n@? 南洋姜.............................................. 2片
QI4a@WB]ok 香菜梗.............................................. 1把
;\54(x}|K 草虾.................................................. 6只
]L;X Aj? 花枝圈............................................ 少许
8,&pX ga 蟹脚肉............................................ 少许
1$v1:6 蛤蜊................................................ 10个
>jRH<|Az 调味料:
=
KJ_LE~) 小辣椒(切末)................................... 3根
MT^krv(G 鱼露................................................ 适量
eMOnzW|h 柠檬汁............................................ 50㏄ 六
}&Ul(HR 盐、砂糖.........................................少许
t-Zk)*d/0 作法:
&eFv~9 将所有材料A用小火熬煮约30分钟,再加入所有调味料调味至个人喜爱的酸辣程度,最后放入所有材料B煮熟即可
9RQw6rL 第二部分为养生汤
=SK{|fBB 养生汤不见得都需要用山珍药材慢火熬制,很多中式、西式的家常菜原料都能做出补血、养颜、排毒、瘦身的营养“靓”汤