蘿蔔糕 &8"a7$  
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材料： 8YkP57Y%[Z  
蘿蔔1斤、水2斤、太白粉2大匙、鹽1茶匙、在來米粉200g TeqFy(Dr  
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作法： ?[!.TU?4N  
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佐料一： DP^{T/G  
1．將蘿蔔去皮，刨成蘿蔔絲。 fS#/-wugOB  
2．將1.加水800g。 w41#?VC/  
3．再加入鹽放入電鍋內烹煮。 mf}?z21v
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佐料二： yWzvE:!)  
1．在來米粉中加入水 400g攪拌均勻。 GsDSJz  
2．將太白粉加入1.攪拌均勻。 @TgCI`E  
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融合： asQ" |]m  
1．將佐料二趁熱倒入煮熟的佐料一中，邊倒邊攪拌。 ] {NY;|&I'  
2．將1倒在鋪了麻布的內鍋中，再放入電鍋中蒸熟即可。 8.-PQ  
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微波爐 - 臘味蘿蔔糕(芋頭糕) 8w2+t>?  
(材料) (59<Zo  
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* 在來米粉...3杯 ,?&hqM\  
* 白蘿蔔大...1條 (3]7[h7  
* 蝦米.......1兩 $Fr2oSTT)  
* 臘腸.......1條 )_j.0a  
* 叉燒.......4兩 >5^Z'!Z"  
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(綜合調味料) E/U1g4S  
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* 鹽......少許 O')Ivm,E  
* 味精....少許 Kq{s^G  
* 胡椒粉..少許 bO2$0!=I  
* 豬油....少許 L7D'wf  
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(作法) 2Y wV}  
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1. 白蘿蔔->刨絲,臘腸+叉燒->切小丁,在來米粉+水->"在來米漿"。 K03
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2. 臘腸+叉燒+油+蝦米->強微波2分->加蘿蔔絲+鹽 ->強微波5分->加在來米漿攪勻->強微波2分->呈濃稠狀->倒入舖年糕紙之模型->表面抹平+保鮮膜->強微波15分->倒扣->待涼切塊。 [呢度有埋注意事項]

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