【食物分類】 主菜 rV2}> k  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 \a|gzC1
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材料       ?:H9xJ_^  
肥牛十片     vz@QGgQ9~2  
洋蔥一個(切絲) (y(V,kXwa8  
西生菜半個 TXrC5AJx  
日本燒汁四湯匙 6 t A?<S  
生油二湯匙 D0"+E*   
胡椒粉四份一茶匙 +.>O%pNj  
幼鹽半茶匙 z!RA=]3h  
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做法 ?%;uR#4  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 %M'"%Yn@(y  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 Zz/w>kAG*{  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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