●材料 %fld<O  
k2->Z);X  
意大利飯　（Risotto，60克） +~F>:v?Rh  
南瓜　（100克，切粒） OF1^_s;  
巴馬臣芝士　（25克） 6%t6u3  
白酒　（25毫升） g,YF$:e  
清湯　（100毫升） a++gwl  
牛油　（15克） hs+)a%A3G  
迷迭香　（10克） ;/Y#ph[  
蒜蓉 / 橄欖油 / 胡椒　（各適量） #QlxEs#%  
6E_~8oEl  
●製法 fGj66rMGw  
1. 先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 @+~URIG)  
2. 逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。 'U& ]KSzxv  
3. 然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。

thanks

thank