普羅旺斯燴鯛魚蝦仁（2人份）
MDCwgNPiQW -_BX\iP{ 材料：
nCDG PzJ A "/|h]. 蝦仁12個，鯛魚500公克，蒜頭1顆，洋蔥1個，蕃茄1個，羅勒1湯匙，麵粉少許，橄欖油3湯匙，檸檬汁40㏄，鹽、胡椒、紅椒粉（paprlka）各少許，荷蘭芹少許。
bFVY& YBL.R;^v 做法：
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bgL 先將蒜頭與羅勒切末，洋蔥切丁，蕃茄去皮切丁備用
Y-+JDrK Z5eM 平底鍋中加入橄欖油，用大火加熱後，加入蝦仁與鯛魚，灑入少許麵粉。
%wco)2 \$!D^%~; 轉為慢火，煎約3分鐘，然後將蝦仁翻面，加入蒜頭、洋蔥丁、蕃茄丁與羅勒末，淋入檸檬汁，在煮約2分鐘，用鹽、胡椒與紅椒粉調味即可。
umN4|X -`D<OSt7 營養分析（每人份）：
7c83g2|% 熱量（kcal） 489
=w7+
Yt 蛋白質（g） 58.9
[I gqK5@ 脂肪（g） 19.5
y Cwe:58 醣類（g） 18.4
oG\lejO 纖維（g） 19
<B!DwMk;. 膽固醇（mg） 176
U$WGe >, 維生素C（mg）28.3
S8O,{ 鈣（mg） 53.2
kAs=5_?I
鐵（mg） 1.3
Z + _xX 鋅（mg） 2.2
C(v QR~ _ 
