“五一”美食情报大搜索
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广州饮食市场以粤菜为主,兼容并蓄各种风味,除了川、鄂、鲁、闽、淮扬、京、沪、东北等菜肴外,西餐酒廊、西式快餐、西式餐厅等也占有一席之地。特别是近年来,各种各样的异域美食涌入了广州,使广州人既大开了眼界,又大饱了口福,不出广州,便可尝遍世界各国的美味佳肴。不信,您可利用“五一”黄金假期,在广州转转,尝尝有多少域外美味佳肴。 D!oELZ3 1/H9(2{L 香榭咖啡餐厅 @m=xCg.Z #&cNR_"w 这里的法国老板有着法国人的浪漫潇洒。从设计到服务,从音乐到英俊的厨师,都是优美而雅致的法国式的,做出来的自然就是纯正的法国菜和讲究的法国进餐方式……让你如亲临浪漫之都巴黎一般! 1[;~>t@C 7O,y%NW
aK 法餐在欧洲乃至全世界的烹饪界地位一直是不可动摇的,它不但用料多样新鲜,而且烹法精巧细致,更重要的是,酒类和香料的合理配合,组成了法国菜的重要特色,因此,无论是菜肴或点心,闻之香味浓郁,食之醇香沁人。 %;r0,lN|II a\Ond#1p 法国菜的吃法讲究,每一道菜都是佳品,这里介绍主菜的其中一样。 z[I3k h8Bs=T 香草柠汁扒三文鱼 ;=FSpZ@ B7fV_-p: G 原料:鲜三文鱼,杂香草,牛油,法国芥菜等。 8a^E{x@HT {iI"Lt 特点:三文鱼含丰富的鱼油,不饱和脂肪酸,配以味美的香料使肉质口感更佳,绝无油腻之感。 {Di()]/ ;ss,x
特别提醒:香榭咖啡餐厅不仅是餐厅,还是酒吧,而 D ISCO在晚上11点半后开始。 &pCNOHi| C#r1zr6 地址:环市东路358号珠江大厦西座3楼 s
9Y'MQo* o-))R| ~z 停车:隔壁好世界广场有停车场 OUd&fUmH f+/AD Milano's西餐厅 (W~')A"hC' ld-Cb3R^ Milano's西餐厅Milano's位于天河东路的一条小巷内,十分幽静,却拥有不少慕名而来的追随者,尤其是外国人。在这里,你可以品尝到地道的意大利菜,像意大利粉、比萨,佐料都是从国外空运过来的。尤其是比萨,尝过的人都对它赞不绝口,连来自意大利的食客都称其为“全亚洲最正宗的比萨”。 b
6FC V5MLzW\8 特别推荐:比萨、意大利粉 Eu4-=2!4 SpM|b5c5 地址:广州天河东路信诚北街3号103 UkE fuH sU
c_) 停车:餐厅门口可以免费停车 {xFgPtCM }, < dGmkx 清迈泰国餐厅 |#_ F LRJY63A 金象踞守的清迈泰国餐厅内,椰子树和爬满天花板的绿色植物把这里烘托出一派浓郁的热带风情。中间的佛龛供奉着专门从泰国运来的泰国四面佛,编制精美的泰国工艺品很有心思地或摆或挂着,还有泰式打扮的小姐甜甜的“莎娃尼卡(泰语“你好”)”和殷勤的服务。 HinPO m
~[4eH, 泰菜嗜辣,但泰式的辣和中式的又有所不同,带着一种酸酸的味道,既可口又开胃,连椰汁鸡汤的椰汁味中也透着辣,这些汤都是用泰椒、辣椒膏等多种泰国香料和香叶配菜精制而成,带有泰菜那独特的异香。 *Vbf;=Mb cN#c25S> 特别推荐:泰国咖啡蟹 Dsl,(qm5 "Cj{Z@n 用料:泰国咖喱、椰子酱、螃蟹、泰国香料等。 Q"6:W2#v x6i7x" 地址:广州市水荫路2号华信大厦底层 !CBvFl/v B_gzpS] 马赫那佳印度餐厅 lUL6L4m [MQU~+] 在广州,印度餐厅很少,马赫那佳算是“珍稀动物”。餐厅内的一切都印度味十足,皆因这里的老板和厨师都是土生土长的印度人,独特纯正的烹调手法,风味十足。 V<:)bG4;d St1Ny,$yU 烤春鸡是这里的招牌菜,用由印度空运来的配料精制而成,风味不同于平常吃惯的广东鸡,而是将事先腌制好的鸡块挂在吊环上,悬在火炉上高温烘烤。特色的饮料是lassi,印度果茶,有咸、甜和玫瑰3种味道,带着淡淡的羊奶香,美味可口。 ?06+"Z 9!``~]G2 印度人吃饭是用手抓的,用右手拇指、中指和食指。你若不习惯手抓饭,没关系,这里也有汤匙、刀叉提供。不过要特别注意的是,印度人不吃牛肉,牛可是印度人的神物,这是关系到宗教问题的,所以到了餐厅,你可要特别小心了。
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Gg'R7 0eGz|J*7 特别推荐:招牌烧春鸡、印度烤仓鱼、薄饼 vKcZgIR ii3{HJ*C 地址:广州市体育西路30号首层 .T>^bLuFy }nsxo5WP 停车:隔壁小区有停车场 Jq5](F!z L[D<e?j 伊甸园西餐厅 Y"n$
d0% A-&'/IHR"B 伊甸园位于招商宾馆首层,提供各式西点小食,浪漫雅致,像是一家小小的、安静的咖啡廊。 R_vF$X'O w ?2q;`Nb 地址:流花路111号之8招商宾馆首层 ^Fn~@' <>Nq]WqA 雅思餐厅 3pk=c-x g'%^-S ] 这是一间汇集了意大利菜和法国菜的西餐厅。最有意思的还是雅思岩烧,将生的海鲜或肉类放到300~400摄氏度的火山石上,用石头的热量来烤熟肉类和海鲜,这种烹调方式,既能使肉类被烤熟,又可以保持其原有的鲜味。 DjMhI_Yu W
x`|u 地址:流花路109号之9达宝广场首层 CJ~gE" [ r<0[ 时尚魅力西餐厅 ru#CywK{{; @V7HxW7RX 以大名鼎鼎的德国宝马为主题的BMW CLUB,集汽车精品廊、西餐、咖啡廊及酒吧为一体,是市内少有的主题餐厅。这里力推法式大餐,来自法国的大厨精心炮制多款正宗的法国大餐,如“烤牛柳配鹅肝酱”、“大虾加斯巴桥”等。 Edp%z"J;C xoYaL 地址:环市东路475号 >.76<fni mdB~
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j 向日葵西餐厅 ;bMmJ>[l- C)RJjaOr 宽敞的餐厅以玻璃和金属支架起来,摒弃多余的色调,简约而不繁琐,现代感极强,充满朝阳气息。这里的餐饮以法式西餐为主打。厨师自制的头盘“鸡尾酱”,热头盘“煎鹅肝”、“芝士火局纽西兰蚝”和“煎雪鱼柳鹅肝酱汁”都值得一试,十足的法式味道。 *#| lhf' "Yy)&zKr 地址:东风东路东风广场会所 }vXf}2C k^:+Pp 悉尼西餐厅 a9sbB0q-K@ =iFI@2 一进门,橙黄色的悉尼塔从一楼顶到天花板,悉尼歌剧院则变成了酒吧,澳洲土著、袋鼠、树熊,烙在四周墙壁上,色彩、构图浓烈奔放,散发着泥土气息和原始美感。吧台则是另一种味道,海蓝色的马赛克砌成波浪状,桌子底下铺着白色细砂,上面还有贝壳、飞镖甚至比基尼,尽显悉尼阳光海岸沙滩的无限风光,令人仿佛嗅到了海风的味道。 /hC'-6:]^ "Xz [|Xl 餐厅里另外有一个独立的扒房,叫猎人谷,其名出自澳洲著名的产酒区,整个扒房用厚厚的磨砂玻璃和实木与前厅分隔开,格调高雅,当然吸引人的还有那澳洲本土出产的葡萄酒。 }Y=X{3+~. s~)I1G 澳洲是个多元化的国家,而悉尼西餐标榜的正是兼收并蓄的新派本餐,融合了多国风味。金枪鱼柳沙律伴无花果便是一种结合欧亚特色的菜式,鲜红的金枪鱼片配在中式面条上,看上去以为是鱼生,吃下去方知原来早就煮熟,既没有鱼生的腥味,又保持了其肉质的鲜美,再配上一杯红酒,让人陶醉其中。 .zQ'}H1.C |{j\7G*5 特别推荐:金枪鱼柳沙律伴无花果、 P avlova(甜点)、葡萄美酒 .271at#- ;&~9k?v7L 地址:广州市体育西路77号 LV6BSQyQ h)o5j-M>4 停车:旁边的麦当劳附近有停车场 -h`[w: 6z3`*B 葡萄牙餐厅 _]"uq/UWp 5W4Tp% Lda 这家餐厅所经营的主要菜式是葡国菜,它的沙甸鱼、鳕鱼、香肠及各种调味料均同葡萄牙进口,烹调结合了澳门人的口味,重视香料的选择,突出肉类海鲜的鲜美,最符合广东人口味的葡菜。 Y2&hf6BE +j!$88%Z{ 特别推荐:葡国咖喱蟹、局葡国鸡 & |