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材料： (m.]0v*&c  
一、專供煮食用的牛奶朱古力 250克 4p %`
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二、專供煮食用的濃味朱古力 75克 P+
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三、淡忌廉 75克 F(SeD)ml  
四、Rum酒15克 j-yD;N  

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這個甜品其實不難造，不過要用心，沒耐性便造不好。 T_YN^za(q  

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我喜歡用心形的冰模，不過選用一般冰模也可以，但記著先用浸了生油的棉花球掃勻模型，以便完成後很容易便能把朱古力從模型中退出來。 ojyG|Y  

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主要分為三個部份： 7g(rJGjtg  
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  A) 先造好朱古力的外殼： G-,PsXSwe  
1) 隔水坐溶牛奶朱古力 :5@7z9 >  
2) 把朱古力溶液適量倒入已掃油的模型中(剩餘的溶液留用) #1m!,tC  
3) 把模型輕輕搖勻，務求溶液沾上模型每個角落 ?]5wX2G^|J  
4) 把模型反轉，讓多餘的溶液流出來 T 0^U ]C  
5) 然後將模型放入雪櫃大約5分鐘定型 U0)(k}Q)  
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    B) 煮酒心 TzX>d<x  
1) 煮熱淡忌廉 bh+R9~  
2) 加入濃味朱古力攪勻 (用小火) ed\,FWR  
3) 加入Rum酒便成 '7_'s1  
4) 把酒心適量倒入A) 即已定型的朱古力外殼中。 Mc@p~5!M  
  差不多完成了，只待在上面加上一層朱古力溶液封頂。 A3 j>R477A  
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    C) 封頂 %>24.i"l  
1) 把剩餘的牛奶朱古力溶液再次隔水坐溶 |wK)(s  
2) 適量的淋上B4)之朱古力上 cH2 nG:H  
3) 放入雪櫃冷藏10分鐘即可 TR ]l P<m  
4) 倒扣出朱古力，便可

恩～好醉．．．．．．．．．．．．自我陶醉．．．．．．．．．