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材料： U8m/L^zh  
一、專供煮食用的牛奶朱古力 250克 tY'fFz^Ho  
二、專供煮食用的濃味朱古力 75克 B}Qpqa=_c  
三、淡忌廉 75克 iK%%  
四、Rum酒15克 B"P-h^oiV  

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這個甜品其實不難造，不過要用心，沒耐性便造不好。 Xt& rYv  

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我喜歡用心形的冰模，不過選用一般冰模也可以，但記著先用浸了生油的棉花球掃勻模型，以便完成後很容易便能把朱古力從模型中退出來。 nJC/yS|  

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主要分為三個部份： 8&t3a+8l  
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  A) 先造好朱古力的外殼： `v) :|Q  
1) 隔水坐溶牛奶朱古力 G 
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2) 把朱古力溶液適量倒入已掃油的模型中(剩餘的溶液留用) Y)lYEhF  
3) 把模型輕輕搖勻，務求溶液沾上模型每個角落 %PW_v~sg  
4) 把模型反轉，讓多餘的溶液流出來 2)cq!Zv  
5) 然後將模型放入雪櫃大約5分鐘定型 ]6#bp,  
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    B) 煮酒心 r~N:|ip=  
1) 煮熱淡忌廉 mqUn3F3  
2) 加入濃味朱古力攪勻 (用小火) sbqAjm}  
3) 加入Rum酒便成 J$"3w,O6+U  
4) 把酒心適量倒入A) 即已定型的朱古力外殼中。 J
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  差不多完成了，只待在上面加上一層朱古力溶液封頂。 ~?E.U,R  
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    C) 封頂 WOkAma-  
1) 把剩餘的牛奶朱古力溶液再次隔水坐溶 Pk)>@F<  
2) 適量的淋上B4)之朱古力上 JiH^N!  
3) 放入雪櫃冷藏10分鐘即可 oU"!"t  
4) 倒扣出朱古力，便可

恩～好醉．．．．．．．．．．．．自我陶醉．．．．．．．．．