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 泰式雞肉沙律

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在炎炎夏日裡,值得去推荐的食譜,既清新爽口得來又絕對健康美味, ]-sgzM]q  
今天你都嘗試動手去做,這款簡簡單單的沙律吧! Eq=j+ch7  
k#n%at.g  
(2人用份量) eGLB,29g  
材 料 : hs*n?vxp3  
300克雞胸肉 cAn _:^  
1 個紅椒 P}"T 3u\N  
1 個青椒     !E6Q ED"  
1 個黃椒 i!*8@:VI  
      B2Kh~Xd  
調味料 : XM)  
1 茶匙糖 _`. Q7  
1 湯匙生抽 )XDbg>  
2 湯匙檸檬汁             @V Sr'?7-  
香草、麻油及黑椒各少許       2AW*PDncxP  
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做 法 : "TVmxE%(  
1. 將雞胸肉放入沸水中灼熟,用手撕成絲狀備用。 'A9Z ((  
2. 將紅椒、青椒、黃椒切絲,與雞絲攪拌勻。         M[C)b\  
3. 再加入調味料伴勻即成。 #itZ~tol  
    }/4),W@<  
營養健康介紹: x2f=o|]D'  
雞肉 BDCyeC,Q3  
含豐富蛋白質,低脂肪及膽固醇 pq:[`   
紅黃椒 WtC&Qyuq  
含維他命C,E, a+j"8tHu$  
葉黃素,玉米黃素及鋅 kJ?AAPC  
青椒含多種維生素及礦物質能增強人的體力,緩解因工作造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。
顶端 Posted: 2007-05-27 19:01 | [楼 主]
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