蓝调粤语 » 美食情报站 » 酥炸咖哩花枝
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咖啡愛奶茶
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 酥炸咖哩花枝

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【材　 料】 %w"nDu2Gcv  
花枝 300公克 1;r69e  
地瓜粉 1大匙 <+]f`c*Z  
香菜 適量 Je7RrCz  
辣味咖哩醃醬： |!*Xl) ]  
酒 1大匙 PEXq:TA  
咖哩粉 1大匙 `rFAZcEj%  
辣椒粉 1/4小匙 9%DT0.D}$j  
椰糖 1/4小匙 ;5S}~+j  
魚露 1/4小匙 %%}A|,  
【做　 法】 ^gR+S  
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。 FxU'LN<;HY  
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。 v%91k  
 B@K[3  
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。 tS?lB05TOR  
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。 9K"JYJ q2  
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。 yp]@^TN  
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。
顶端 Posted: 2010-09-18 21:24 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]
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正喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-21 23:35 | 1 楼
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