蓝调粤语 » 美食情报站 » 酥炸咖哩花枝
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咖啡愛奶茶
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 酥炸咖哩花枝

0
【材　 料】 3o>.Z;  
花枝 300公克 2S{IZ]  
地瓜粉 1大匙 6$l6>A  
香菜 適量 u{/!BCKE  
辣味咖哩醃醬： +"!=E erKi  
酒 1大匙 }"{NW!RfP  
咖哩粉 1大匙 ` s}v6  
辣椒粉 1/4小匙 8r 4 L4  
椰糖 1/4小匙 +EnJy li  
魚露 1/4小匙 )t/[z3rn  
【做　 法】 <> &!+|#  
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。 ?pLKUAh  
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。 d:x=g i!  
 }&o*ZY-1  
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。 NUclF|G  
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。 )%}? p2.  
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。 Q%AD6G(7  
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。
顶端 Posted: 2010-09-18 21:24 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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正喎
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-21 23:35 | 1 楼
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