材料 ~jWn4 \  
鯛魚..................................... 1片（約200公克） -5)H<dAQZ  
蘋果..................................... 1/2顆（約150公克） LHyB3V  
紅蘿蔔................................. 1/4條（約150公克） }V'}E\\  
甜豆..................................... 少許 &r[`>B{tP  
洋蔥..................................... 1/2顆（約150公克） <S5BDk   
椰漿..................................... 少許 ?Lx24*5%  
咖哩粉................................. 少許 Ij 79~pn  
沙拉油................................. 少許 rExnxQ<e  
熱開水.................................. 4杯 #?RU;1)Cw  
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調味料 d}Xr}  
蠔油...................................... 2大匙 AL[KpY  
香油...................................... 1茶匙 /~DI 6g  
薑末...................................... 1茶匙 fPU`/6  
蒜末...................................... 1大匙 +*\u :n  
蔥末...................................... 1茶匙 Cw~q4A6'  
辣椒末.................................. 1茶匙 t;){D:]k  
太白粉.................................. 1大匙 ]v?@g:iE  
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作法 w3N[
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1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。 *tGY6=7O  
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2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。 l(yZO$
  
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3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 Q
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這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。

好想食啊

not my tea