紐約芝士蛋糕 MRHRa  
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） eMP0BS"  
Oreo(除餡) /消化餅 75克   @-ir
 
牛油(溶化) 35克   y+7A?"s)  
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材料︰ BtQqUk#L2  
忌廉芝士 350 克   7!e kINQ  
糖 80 克   w3Dqpo8E  
酸忌廉 80 克 l5U^ lc  
蛋 2 個   +X>Aj=#  
雲喱拿香油 2.5克   = d!YM6G  
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製法: B^j(Fq  
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 OV-#8RXJ  
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2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。 :ZX
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3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。 0}\8
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4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用。 "gXvnl   
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貼士︰ '~pZj"uy  
1.預熱焗爐時.可一起放入已注水之焗盤。 ,"T[#A~  
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2.餅面裝飾: 酸忌廉2-3大匙加適量糖及忌廉/鮮奶 (自由調教濃淡)。

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