紐約芝士蛋糕 9rQw~B<S  
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） DX@*lM  
Oreo(除餡) /消化餅 75克   ^[-3qi  
牛油(溶化) 35克   Z)H9D(Za  
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材料︰ ='GY:.N  
忌廉芝士 350 克   @`#"6y?  
糖 80 克   bY7~b/  
酸忌廉 80 克 .eM A*C~n  
蛋 2 個   (%f2ZNen  
雲喱拿香油 2.5克   8i?h{G IMV  
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製法: 'P<T,:z?  
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 +G<9|-  
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2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。 "ku ?A^f  
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3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。 F5;
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4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用。 A]"IQ-  
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貼士︰ Xw[|$#QKM  
1.預熱焗爐時.可一起放入已注水之焗盤。 XveG#oyiU  
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2.餅面裝飾: 酸忌廉2-3大匙加適量糖及忌廉/鮮奶 (自由調教濃淡)。

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