【食物分類】 主菜 $*:$-  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 Yne1MBK  
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材料       9pr.`w  
肥牛十片     f;OB"p  
洋蔥一個(切絲) /<-=1XJI  
西生菜半個 zK_P3rLsS  
日本燒汁四湯匙 zTPNQ0=|  
生油二湯匙 ^wwS`vPb  
胡椒粉四份一茶匙 gLFTnMO  
幼鹽半茶匙 >lyE@S s A  
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做法 }J-e:FUF#  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 1_
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(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 @,2,(=l*C  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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