【食物分類】 主菜 fMFkA(Of^  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 gJr)z7W'8  
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材料       -k7b# +T  
肥牛十片     i_Q1\_m!  
洋蔥一個(切絲) b#p0s?*  
西生菜半個 uP%VL}%0  
日本燒汁四湯匙 %;ED}X  
生油二湯匙 HBR/" m  
胡椒粉四份一茶匙 |v%$Q/zp&  
幼鹽半茶匙 ;"0bVs`.^e  
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做法 I+;e#v,%U  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 (E@;~7L  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 "lu^  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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