+>3XJlZV 原料：
?+#|h;M8 (A!+$}UR 洋葱1个、大蒜3瓣、番茄酱5大匙、白醋3大匙、甜料酒2大匙 、陈醋2大匙
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材料：
t^eWFX 3ZdheenK9 平鱼1尾 青豆仁300克 胡萝卜1/3根
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#( G 葱2根 姜2片
_$s ;QI]x `/ ]Th&(5 做法：
lmmB =F ee7#PE]} 洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。
['9awgkr/ G@s ]HJ: 锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。
) 0p9I0= F R%9Qb7 胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中汆烫，捞起沥干。
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16tW 平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。
=Xwr*FTr i WCR 5c= 糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出
F_28q15~: 糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。
Fk&W*<}/; 酸甜可口
