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材料： F|?'9s*;6G  
一、專供煮食用的牛奶朱古力 250克 x8?x/xE  
二、專供煮食用的濃味朱古力 75克 `{U%[
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三、淡忌廉 75克 wD],{y  
四、Rum酒15克 eh:}X}c=J]  

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這個甜品其實不難造，不過要用心，沒耐性便造不好。 LuP?$~z  

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我喜歡用心形的冰模，不過選用一般冰模也可以，但記著先用浸了生油的棉花球掃勻模型，以便完成後很容易便能把朱古力從模型中退出來。 .S!>9X,  

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主要分為三個部份： P:(EU s}0  
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  A) 先造好朱古力的外殼： Z-SwJtWk  
1) 隔水坐溶牛奶朱古力 %,,`N I{  
2) 把朱古力溶液適量倒入已掃油的模型中(剩餘的溶液留用) :%#r.p"6x  
3) 把模型輕輕搖勻，務求溶液沾上模型每個角落 :vK(LU0K  
4) 把模型反轉，讓多餘的溶液流出來 !ml_S)  
5) 然後將模型放入雪櫃大約5分鐘定型 yYToiW *  
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    B) 煮酒心 sr+gD*@h  
1) 煮熱淡忌廉 h zZ-$IX X  
2) 加入濃味朱古力攪勻 (用小火) :,NFFN  
3) 加入Rum酒便成 e
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4) 把酒心適量倒入A) 即已定型的朱古力外殼中。 qA/#IUi)1  
  差不多完成了，只待在上面加上一層朱古力溶液封頂。 4e@&QOo`Cu  
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    C) 封頂 .3a:n\tY  
1) 把剩餘的牛奶朱古力溶液再次隔水坐溶 .6#cDrK  
2) 適量的淋上B4)之朱古力上 (@ fa~?v>@  
3) 放入雪櫃冷藏10分鐘即可 @1v3-n=  
4) 倒扣出朱古力，便可

恩～好醉．．．．．．．．．．．．自我陶醉．．．．．．．．．