泰式雞肉沙律

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在炎炎夏日裡，值得去推荐的食譜，既清新爽口得來又絕對健康美味， v`ckvl)(C  
今天你都嘗試動手去做，這款簡簡單單的沙律吧！ }=CL/JHz  
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(2人用份量) s*<\mwB  
材 料 : IKx]?0sS  
300克雞胸肉 / E~)xgPM<  
1 個紅椒 AV\6K;~  
1 個青椒     ^sR]w]cz.  
1 個黃椒 jEwfa_Q%  
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調味料 : D7.|UG?G  
1 茶匙糖 .}W#YN$  
1 湯匙生抽 EY=`/~|c  
2 湯匙檸檬汁             >h+[#3vD  
香草、麻油及黑椒各少許       K]4XD1n7  
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做 法 : X_yAx)Do  
1. 將雞胸肉放入沸水中灼熟，用手撕成絲狀備用。 Gzxq] Mg  
2. 將紅椒、青椒、黃椒切絲，與雞絲攪拌勻。         jU\vg;nr  
3. 再加入調味料伴勻即成。 / 4
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營養健康介紹： LWQ.!;HYp  
雞肉 *GxOiv7"4W  
含豐富蛋白質，低脂肪及膽固醇 ag Za+a  
紅黃椒 xxWrSl`fB  
含維他命C，E， es}j6A1  
葉黃素，玉米黃素及鋅 EHk(\1!V  
青椒含多種維生素及礦物質能增強人的體力，緩解因工作造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。