pD6g+Taj 原料：
jhbH6=f4]^ 海鮮雜錦 依個人喜好的量和組合（我用蝦，鱿魚圈，蛤蜊，淡菜，魚肉）
j.N\U#3KK 奶油 2大匙
Tl 7:}X<? 麵粉 2大匙
MMr7 ,?,$ 鮮奶 一杯半
Z#t)Z " 芝士 半杯，切絲
/Vd#q)b%T 中型馬鈴薯 一顆，用水煮熟透後加入適量奶油和鮮奶做成馬鈴薯泥 （一碗冷飯亦可）
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,p`b Wm 調味料：
/FV6 lR!0^ 鹽 適量
g2>u]3&W 胡椒粉 適量
nK'8Mo t\bxd `, 做法：
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=m?gF%3 1．鍋中小火融化奶油，拌入麵粉直到濃稠.
@>nk^ l 2．逐漸加入鮮奶，不停攪拌至滾，（注意，如果結塊要過濾掉）加入綜合海鮮，持續攪拌煮5分鍾.
`0 XbV A 3．關火，拌入1/4杯的芝士碎，依個人喜好的量加入鹽和胡椒粉.
Lz{T8yvZ 4．把薯泥（或米飯）鋪在烤盤底部，淋上上述海鮮濃湯，再把剩下的1/4杯芝士鋪在最上面.
8lGgp&ey 5．以攝氏170~200度烤至表面起司焦黃就可以上桌了.
C(*@-N pf[ 這是用馬鈴薯泥做的，馬鈴薯泥的口感比較細緻，很適合這道菜
x&/Syb _ N f[HP 這是用米飯做的，好吃而且更簡單
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&r5%WRzpYT 當然啦，你要喜歡的話也可以用煮好的義大利麵哦！
