材料：     i SAidK
,  
魚肉75克、冬菇2隻 @2%VU#!m  
蝦米1/2湯匙、蛋3隻 )"i>R ~*  
蔥1棵、蕃茄裝飾 NXWIE4T>*^  
芫茜裝飾 "I}'C^gP  
b Q9"GO<X  
獻汁： YfrTvKX  
鹽1/4茶匙、薑酒1茶匙 Gg3?2h"d  
糖1/4茶匙、水100毫升 lo>-}xd  
粟粉1茶匙、胡椒粉少許 sa0^1$(<  
麻油1/4茶匙 n{qw]/  
9>.<+b(>!'  
調味：     _>_y@-b  
鹽1/4茶匙、粟粉1湯匙
>r4Y\"/j  
糖1/4茶匙、水100毫升 [6/%V>EM  
麻油1/4茶匙、胡椒粉少許 "PDS qYA  
7Y @=x#  
製法                           Z|cTzunp  
1.冬菇、蝦米浸軟、洗淨，切碎。                           a dz;N;rIY  
2.蔥洗淨、切碎。                           @$b+~X)7  
3.魚肉加調味後叵入冬菇、蝦米和一半的蔥，拌勻。                           2Xj-A\Oh~  
4.蛋打勻，煎成蛋皮2片。                           qu#@F\gX  
5.將魚肉平鋪於蛋皮上，然後兩邊卷向中央。                           Z>MJ0J76]  
6.把魚肉卷放上已掃油的碟上蒸8 – 10分鐘。取出、涼後切片。                           ;2xXX,'R7  
7.燒油在鑊加調味和獻汁煮滾，淋於蛋卷上，伴以蕃茄、芫茜。

个名好好听

okay la

一看个名就知正啦！

經常在外吃這個..試試自造~