檸檬雞翼
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1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) |qudJucV 2. 片糖 X 1 塊 ~i_R%z:y 3. 薑 WX[dM
}L 4. 檸檬 x 1 個 ;uWIl 5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) enD C# FDGKMGZ ywsz"/=@ 燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 3bI|X!
j @l6dJ Z5^,!6 下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 )*L?PT 8KdcLN@ $lG--s 先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! |sZ9/G7 BKjPmrZ| 炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 $}h_EI6hS []fj~hj [?r\b 完成! LF,c-Cv!jL 我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! w7ABnX D葱係因為要影相先加上去 :P
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