alex00496
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 檸檬雞翼

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图片:
1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) |qudJucV  
2. 片糖 X 1 塊 ~i_ R%z:y  
3. 薑 WX[dM }L  
4. 檸檬 x 1 個 ;uWI l  
5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) enD C#  
FDGKMGZ  
ywsz"/=@  
燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 3bI|X! j  
@l6 dJ  
Z5^,!6  
下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 )*L?PT  
8KdcLN@  
$lG--s  
先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! |sZ9 /G7  
BKjPmrZ|  
炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 $}h_EI6hS  
[]fj~hj  
[?r\b  
完成! LF,c-Cv!jL  
我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! w7ABnX  
D葱係因為要影相先加上去 :P
顶端 Posted: 2011-03-09 05:57 | [楼 主]
djrs0723
级别: 新人

多谢发贴的人[6]

 

这个我都会整啦,不过~~~~~~~~~~~~~
顶端 Posted: 2011-03-12 00:26 | 1 楼
kp9983
级别: 新人

多谢发贴的人[0]

 

学习啦,谢了。
顶端 Posted: 2011-04-17 18:47 | 2 楼
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