椒盐玉米：
"W_C%elg 1、将新鲜玉米清洗干净，沥干水分。
~<M/<%o2* 2、倒入适量的干淀粉拌匀，入油锅中炸至成颗粒状（时间不要太久哦，老了不好吃），用筛子将玉米捞出盛入 盘中备用。
/Q7cQ2[EU 3、锅中留少许油，将盐、花椒粉、洋葱末、红辣椒丁入锅中炒熟后将炸好的玉米粒倒入锅中翻炒，待玉米粒入味后即可盛盘。
rm7$i9DH2 S.;>:Dd[K PS：椒盐也可选择超市的瓶装椒盐。
A#s`!SNv 
>".,=u ' jL$&]sQ`O) 茄汁豆腐
D RldRm/ 1.将豆腐切成小丁，放入开水中烫一下，以去掉豆腥气。将烫过的豆腐丁盛起，晾凉。 西红柿切小丁。
RU>Hr5ebo 2.锅中放油，油热后，放入番茄酱翻炒，后注入少许水。
jB8n\8 Bs 3.大火烧沸后倒入西红柿、豆腐、盐和白糖继续烧煮5分钟。
Qm| Q0u 4.将水淀粉调入锅中，将汤汁收稠，盛起。
'4PAH2&n 'qTMY* 特点：美味，营养，好吃看得见。
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%21i#R`E ]Gw? DD|Gn 柚香鸡排
Nw'3gJ : 做法:
M@a?j<7P,m 1/把鸡胸肉洗净切片,小按摩下,加入盐,白胡椒粉,柚子茶调成的水少许.腌制10分钟.
s5 2c`+ 2/锅中油烧大火烧热,将鸡肉跟柚子酱放入煎至鸡肉微焦,取出待用.
v1hrRf2< 3/锅内留一点油,放入水淀粉,盐,少许糖和水煮滚,在加上柠檬汁调均匀后浇在鸡肉上即可.
c65_E<5Z gf!hO$sQ3 柚子,柠檬与鸡肉的搭配,妙不可言啊!!
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o.tCw\M$g /K m zi9j+ 油面筋塞玉米热狗
VjU;[ 1:将玉米热狗、马蹄、姜、小葱切碎混在一起，加入干淀粉、盐、生抽等调料，拌均匀。
S ~1>q+<Q R5LzqT,/N: 2:用筷子在油面筋上捅个小洞，然后将陷一点点塞进去，将油面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但是绝对需要足够的耐心和细心。
Si<9O h _m!TUT8o 3:中火烧热锅中油，六成热时候，放入香菇和冬笋(我没加)翻炒片刻，随后调入蚝油、老抽，再倒入清水，大火烧沸后放入油面筋，加盖转小火，慢慢炖煮15分钟，使面筋充分吸收汤汁。
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CMRt :$&% Pxm PS：面筋的窟窿一定不能捅太大，否则有露陷的危险。还有一定乘热吃。
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'hl >pso. &Z682b$ 素食咕噜肉
b _fI1 f| 原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋
uLYz!E+E 调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
_S:6;_bz 做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
gWp\?L a 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
q<> 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
@%L4^ms 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
! /Z{uy N> R abD 红烧茄子：
DS Y:aD! 材料：
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/rbQ 茄子、 猪肉 、黑木耳 、红烧汁 、老抽加多糖
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WQ qO=
_i d 做法：
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c s } 1、茄子垂直切开成长条，再将长条切成小份。
.s 31D%N 2、猪肉切丝以生抽、老抽、糖、生粉及麻油来腌。黑木耳切小片。
jsS xjf;O 3 、茄子炸至啡色后隔油。
l -"c-2-! 4 、黑木耳及猪肉丝用少油爆香。
aH)$#6${Ap 5、 加入红烧汁、茄子及葱段一齐炒。
yH>`Kbf T 6、 收稠，上碟。
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{aI8p }T 红烧肉：
` bd 1、将五花肉用沸水稍微过一次，取出血水。
<8 MKjf 2、之后锅内放少量油，加入白糖，小火加热至糖起气泡。
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H_Nuj 3、把肉倒进取翻炒上色，之后加入料酒、姜、蒜头、老抽，适量的水，小火煮15分钟即可。
@ NGK 2J 
*>!O2c J=4R" _yo 蒜香排骨：
u-Pa:wm0- 1、排骨用水洗去血水后沥干，加入姜、葱、加饭酒、少许糖腌制半小时。
=>Y b~r71 2、蒜头剁成茸，同鸡蛋、胡椒粉、盐、干淀粉一起放入排骨中搅拌。
p<>%9180!F 3、热锅中油，将排骨放入炸至金黄即可。
<,d .`0:y 4、口味重的还可以用步骤2中的原料（不用鸡蛋）条水做成芡汁，烧热后淋在出锅的排骨上。
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I0 a,mO;m 黄豆文蛤
>N>WOLbb7( 1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后，冲洗净泥沙，黄豆泡好，煮至爆皮后打去浮皮用凉水冲泡冷后待用；
SU; PmG4 <v;;:RB6
c 2、坐锅点火放入油，油温4成热时，放入姜片爆炒香味时倒入文蛤炒至开壳后加入清水，开锅后加入盐、鸡精和煮好的黄豆，加入胡椒粉后再煮一会儿，出锅前撒入香葱末即可食用。
~lMw*Q w^ 
2"lD Kjj I|lz;i} $ 辣子鸡丁的做法:
Uw^`_\si 子鸡一只，剁小块，下油锅炸至金黄，起锅备用
~dfc 准备适量姜片、蒜瓣、黄瓜、干辣椒、桂皮、八角等
t>|Y-i3cb 锅烧热加油，油大概在6、7分热时放干辣椒、桂皮、八角炒香
pN/)$6 = 加入姜片、蒜瓣继续翻炒
2't<Hl1qN
将炸好的鸡块、黄瓜放入锅中一起翻炒,然后加入适量的料酒,糖,盐,鸡精继续翻炒
e L l+F%@ 起锅前将香菜、香葱放入锅中，稍微翻炒
brJ _ q0@ 起锅装盘,香哦
{]pl T~{e 
z]Zh vH7- lk{ 芝麻里脊:
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~vG
q 脊肉切小片,放入打散的鸡蛋液里,调入盐 胡椒粉 干淀粉 白醋腌制20分钟
oK &LYlU 将每片肉均匀的裹上芝麻
98h,VuKVaB 油烧7分热的时候,炸里脊喽...
jr{C/B} 
Z8nj9X$ -}0S%|#m 枸杞酿木耳:
]kq{9b'; 先将木耳焯一下水,然后将正面散上干淀粉
^RytBwzKM 将瘦肉和姜(放点点盐)一起剁啊剁啊剁,剁得越碎越好
7P O3{ I 然后捏成形状酿入木耳上面
6 lO]V=+ 上蒸锅煮7 8分钟就好.
g1VdP[ Y# 然后烧点清汤,勾芡,淋盘
VO3& ! uOd 
+ 9G
GC `E>HpRcxD 蒜子闷苦瓜:
Zpg/T K $u_0"sU V 蚝油草菇:
j*>+^g\ Q6 用开水将草菇煮熟,挤干水分
Kdk0#+xtP 下油,姜丝,蒜头和蚝油炒香,下少许清水,下草菇
q%TWtQS 调入适量盐,勾芡,起锅
w*<XPBi
?D-1xnxep y0cHs|8 凉拌金针菇:
t
m
?[0@<s 金针菇用开水略烫,拌入盐,沥干
n"8vlNeW 先将盘底倒入酱油 金针菇码齐在盘中,撒上新鲜葱花
;vvO#3DWM 烧锅入油,油8成熟时放入辣椒炝一下,关火
5=tvB,Ux4 趁热将热辣椒油淋在金针菇上,并保证淋到葱花上逼出香味
3TqC.S5+ 
By {zX,6' 5G=< 2; mZ
39 s 酿青椒
}]_/:KUt 做法:青椒切开,去籽
a AZS^S4v 将瘦肉加姜加盐剁啊剁啊剁成馅
e*p7(b- 然后将馅酿入青椒内
}# 'wy Kk1 591
' 烧锅下油
=gS?atbX 油7成熟的时候放入青椒煎至外皮起泡
J#vIz Q 倒入适量清水
Y-\hV6v6 小火加盖烧5分钟
C( 8i
0(1 
n 1MZHa, =r"8 J5 [f 西米包猪肉馅
&C<K|F!j! 它有个有趣的名字，叫做SAKOOSAIMOO，哈哈，比中文有气质多拉，哈哈
D7|[:`` 主料：西米，香菜根，胡椒粒，大蒜，
h \\fb[`` 猪肉碎 200g
qd#?8 洋葱，花生碎，椰糖，
yQE|FbiA 调味料：鱼露
>(mp$#+w 作法：1.将香菜根洗净，同胡椒粒，大蒜一起加入捣蒜钵；
WZO8|hY 2.将猪肉碎，椰糖加入1中搅拌均匀；
uc!j`G*] 3.锅中放少许油，将2慢慢炒熟出锅后撒入花生碎；
!E!i`yF 4.捏成小团待用；
DhY .5 5．西米用凉水洗净，加入热水用力揉和；
d4KT w n5g 6.包馅，皮尽量薄；
I Wcgh`8 7.放入蒸笼之前表面撒水防止裂开，蒸15分钟，表面透明；
Qb<
i,`SN 8.蒜头下炒锅炒至金黄，丸子出蒸笼后表面淋上炸好的蒜头
's> 可以像韩国料理一样包生菜吃~~~
pSp/Qpb-B 
?632959864392038750
<WFA3 0fwmQ'lW( 鱼饼
)QYg[ <e6 主料：鲜鱼肉（去骨） 300g
2g5 i3C.q$ 红咖喱 2勺
HA& 7
ybl 蛋 1个
MyB&mC7Es 红椒粉 1勺
}U3+xl6g 长豆切丁 适量
sC
>_ulkoa 柠檬叶 少许（真是柠檬LEMON的叶子）
[ZC ]O2' 花生碎，黄瓜丁，辣椒酱，香菜
Q
^X 调味料：鱼露
F: %-x=q 作法： 1.将鲜鱼肉同红咖喱，蛋，长豆丁，柠檬叶打碎混合 捏成5CM以内的饼片；
2 Ya)I k{ 2.花生碎，黄瓜丁，甜辣酱（和M家的沾酱很像），并加入香菜碎调制成沾酱；
MuX p*s3[ 3.油烧热 将饼炸至金黄偏暗起锅即可。
+v.uP [H 最后陪上沾料就可以享用拉~~~~
[8|Y2Z\N 
.j?`U[V%a >B>[_8=f@ zQ3m@x 南瓜糕
hkV;(Fr&z 主料:蒸熟的南瓜一个,泰国粘米粉,椰丝,椰浆,白糖
0WT]fY?IS 这道菜的作法更容易,蒸熟的南瓜去皮捣成酱,加入椰浆后先稍做搅拌后再均匀撒如泰国粘米粉和白糖拌均匀,让粘米粉充分融合到南瓜酱中以便成形,最后装入容器中表面铺上一层薄薄的椰蓉,然后放入蒸锅里蒸10~15分钟左右就可以享用了.
JPQWRK^ 小贴士:南瓜性温甘,补气,补血,可是爱美女生的天然美容食物,在制作时可以挑选香甜的老南瓜,这样就可以尽量减少避白糖的使用,吃的又健康又美丽,还不快行动?
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M)S(:Il6Xx 8G$ %DZ $ .nN=M># / +UbSqp1BS '%Og9Bgd+ aT}Mn(F*? !5,>[^y3 \kSoDY`l& $pW6a %7 ;pe1tp pde,@0(Fa p3tu_If j"(o>b v7 <0lXJqd ?LJ$:
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