材料: 鸡柳 300克, 可用牛肉或猪肉代替 F5%-6@=  
  竹签 1包 ekP=/;T#S  
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腌料: 黄姜粉 1/2 茶匙 4ej$)AdW3  
  沙姜粉 1/2 茶匙 "6pjkEt4  
  洋葱粉 1/2 茶匙 >g93Bj*  
  蒜头粉 1/2 茶匙 s&y  
  红椒粉 1/2 茶匙 Ko''G5+  
  花椒粉 1/2 茶匙 &r DOqj  
  鸡粉   1/2 茶匙 |E
U}&k2  
  老抽   1 茶匙 kHz3_B9[  
  黄糖   1 汤匙 z0g]nYN%  
  生粉   1汤匙 o{UwUMw5`  
  油   2汤匙 B}P,sFghw  
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做法: 洗干净D肉,切成长条,放响大碗中,加入腌料,搅匀,腌大概30分钟,然后用竹签穿成串状,可以用焗炉焗熟,或者用炭炉烧至肉熟透都得,沾上酱料就可以食喇.

thanks

哇~~~要用甘多种粉吖?

Quote:

下面引用第 2 楼花无缺于2006-11-11 08:41发表的“”: "e@JMS  
哇~~~要用甘多种粉吖?

bUU_NqUf*3  
冇符喔,师傅系咁教落.

师父系甘就甘喇。。。。甘都太多粉喇。。。。

thanks

Thanks for sharing