材料: 鸡柳 300克, 可用牛肉或猪肉代替 l)u%`Hcn  
  竹签 1包 x\yM|WGL  
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腌料: 黄姜粉 1/2 茶匙 #qd!_oN  
  沙姜粉 1/2 茶匙 Jz8P':6[  
  洋葱粉 1/2 茶匙 b_+o1Zy`  
  蒜头粉 1/2 茶匙 }&v}S6T  
  红椒粉 1/2 茶匙 ?eJ' $  
  花椒粉 1/2 茶匙 }?m0bM  
  鸡粉   1/2 茶匙 z~H1f$ }  
  老抽   1 茶匙 &8VH m?h  
  黄糖   1 汤匙 vn.5X  
  生粉   1汤匙 \'O/3Y7?X  
  油   2汤匙 _S_,rTf&  
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做法: 洗干净D肉,切成长条,放响大碗中,加入腌料,搅匀,腌大概30分钟,然后用竹签穿成串状,可以用焗炉焗熟,或者用炭炉烧至肉熟透都得,沾上酱料就可以食喇.

thanks

哇~~~要用甘多种粉吖?

Quote:

下面引用第 2 楼花无缺于2006-11-11 08:41发表的“”: 6@8t>"}  
哇~~~要用甘多种粉吖?

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冇符喔,师傅系咁教落.

师父系甘就甘喇。。。。甘都太多粉喇。。。。

thanks

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