【食物分類】 主菜 \VzQ1B>k  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 P6Ol+SI#m  
J'oz P^N  
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材料       e}@J?tJK.L  
肥牛十片     %-zH]"Q$  
洋蔥一個(切絲) M)It(K8R  
西生菜半個 e&I.kC"j6  
日本燒汁四湯匙 W;j)ux7jMY  
生油二湯匙 ntUVh
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胡椒粉四份一茶匙 FP cvkXQD  
幼鹽半茶匙 ).6/ii9gt  
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做法 A^jm<~  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 l%V}'6T  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 5 BG&r*U  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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