【食物分類】 主菜 FV\$M6 _  
【帖子標題】 日式燒汁肥牛 (V<pz
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材料       PMZ*ECIJU  
肥牛十片     qdxDR 2]U  
洋蔥一個(切絲) JlE b  
西生菜半個 C j:  
日本燒汁四湯匙 ^~W s4[Guo  
生油二湯匙 4?Qc&e{5  
胡椒粉四份一茶匙 8X)1bNGqhe  
幼鹽半茶匙 bYwe/sR  
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做法 <5npVm  
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。 eb7~\|9l1i  
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。 Y|L]#  
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。

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