6?;U[ eV 原料：
*~h@K Qm7 干贝茸25克。
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辅料：
M =/+q 鸽蛋8个，西兰花100克，鸡茸50克，藏红花0.1克，黄精0.2克，细粉丝30克，高级清汤25克。
+3>)r{#k 调料：
OC?a[^hB^) 锌盐4克，鸡油2克。
FUt{-H!< 制法：
\d'>Ky;GD 1、将干贝茸与鸡茸制成凤身。
x;^DlyyYU 2、鸽蛋制成头，黄精蒸透打碎制成凤冠，与凤身合成雏凤上笼蒸6分钟，扒以浓汁。
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$#? 3、细粉丝炸后撒上红花。
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A 4、西兰花清炒分入盘中即可。
O/XG}G.x| 特点：
C F,-l
B 造型逼真，鲜浓爽口，回味无穷。
