小型芒果千層酥

食物分類】 飲品 3x$#L!VuU  
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【帖子標題】 小型芒果千層酥 T
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急凍酥皮 200g ZGBcy}U(k  
糖         適量糖霜       適量芒果(切粒)       適量吉士忌廉吉士粉 30g _=p|"~rN$  
鮮奶     250ml #YV;Gp(2h  
砂糖     40g CK%W+";  
蛋黃     1個吉士忌廉做法: TlJF{ <E  
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, nfU}ECun4  
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法: O\z%6:'M  
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔, l,3tU|V  
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘 $1F9TfA  
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用. UHwrssX&3  

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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果,