米饭的温暖力量　意大利美食

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　　一碗Plain的米饭到底有多少能量？ :Iw)xd1d}\  
　　米饭是天凉如水的日子里的所有温暖的想象。它那么服贴的熨烫着我们的胃，然后这种暖意执着地延伸，直至我们的心灵。 O /aC%%  
　　那么一碗意大利湿饭又有多少能量？ YpXUYNy  
　　白葡萄酒+Cheese+香草=更多的Flavour+更大的想象空间+更丰富的温暖意味。 NNSn ]LP  
　　基础原料——意大利米饭的做法 ~^:/t<N  
　　意大利米饭要用专门的意大利米来做。隐约的白葡萄酒香和Cheese的独特口感是它最特别的Flavour。 nB"q   
　　用橄榄油爆洋葱 C$Ldz=d  
　　把米加入其中，炒一会儿 |f.=Y~aY  
　　加入牛油，搅拌均匀 u|B\@"0  
　　加入白葡萄酒、鸡清汤，然后慢慢烩 R)ejIKtY  
　　其间要不断地加水，直至7、8成熟。 X,^J3Ek>O  
　　Tips：意大利米饭不能煮至全熟，否则会太烂，没有口感。 G+=&\+{#4  
　　意大利海鲜饭 N!aV~\E  
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　　有香艳气息的意大利饭，番茄汁的清新味道和海鲜的美味完美结合，营造无敌的味蕾新体验。 EzwYqw  
　　原料：意大利米饭、青口、带子、虾仁、鳕鱼、茄汁 /6b(w=pk  
　　配料：洋葱、蒜片 ;OE{&  
　　步骤：1、用橄榄油爆香洋葱 eRv3qK{`  
　　2、把海鲜加入锅中，爆炒至熟。 ,??xW{*|  
　　3、加入茄汁、最后把饭加入锅中，中火至茄汁被吸干。 r(0I>|u  
　　杂菌意大利饭 ,~%Qu~ \  
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　　一款很Creamy的湿饭，带有浓郁的Cheese风味。软糯的米饭间，遭遇鲜嫩的杂菌和清爽的芦笋，口感丰富。 G23Mr9m5O  
　　原料：现成的意大利米饭、芦笋、3种或以上蘑菇、鸡清汤、白葡萄酒、淡忌廉 (\>_{"*=  
　　配料：洋葱、蒜片 -Z)$].~|t  
　　步骤： ct fKxGH  
　　用橄榄油爆洋葱和蒜片 @D Qg1|m  
　　加入芦笋和杂菌，炒至软熟 hekAics6S  
　　加入少量葡萄酒淡忌廉和适量鸡清汤 *ofK|r  
　　搅拌、直至干水 )%f]`<o  
　　关火后，加入少量牛油和芝士 ey@y?X=  
　　Tips：如果没有鸡清汤，可以用清水代替。 kfM}j
  
　　Tips：建议吃意大利湿饭前吃清新、开胃的前菜——柳橙芝士沙拉、烟三文芦笋卷；吃扒最好喝红葡萄酒，而意大利湿饭最好配白葡萄酒。 +.mIC:9  
　　墨鱼汁饭 {FteQ@(  
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　　墨鱼汁带来的特有甘香令人回味无穷，米饭口感较有嚼头，是一种有挑战性的美食体验。特制的白葡萄酒酱汁，是一个令人surprised的bonus。 , `B*rCOa  
　　原料：现成的意大利米饭、鱿鱼丝、墨鱼汁、洋葱、淡忌廉、少量白葡萄酒 0q>f x  
　　步骤： ;Hv#SRSz  
　　米饭： O=G2bdY{,  
　　1、用橄榄油爆香洋葱 v5RS<?o  
　　2、把事先煮好的饭倒进锅里，轻轻搅拌 [P`Q_L,+  
　　3、加入少量白葡萄酒和墨鱼汁，把米饭和墨鱼汁混合起来 ? 20y6c
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　　4、中火加热，搅拌，直至墨鱼汁完全米饭吸收 ;M>0,  
　　酱料：往淡忌廉加少量白葡萄酒，搅拌均匀，佐饭。 (+ q?xwl!N  
　　Tips：现成的墨鱼汁罐头可以从超市里买到。