
這道生菜香鬆,用
生菜葉做“底盤”,裝上各式可口丁丁,清新爽口,家常宴客兩相宜。
Yt =)=n 材料:
q'trd};xR 紅蘿卜半根、馬蹄6粒、素蝦仁10個、芹菜半根、生菜葉幾片、油條、熟黑白芝麻適量。
^?]-Q*w3Qs 調味料:
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0V= 鹽少許、胡椒粉少許、香油少許。
,_$J-F? 做法:
bD/ZKvg 1. 生菜葉洗淨後剪圓形備用;
#Rfcp! 2. 紅蘿卜、馬蹄、素
蝦仁、芹菜切細丁或末狀;油條同樣切丁;
P3!@}!r8 3. 在生菜葉裏放上油條丁;
Y>C05?> 4. 起鍋入少許油,下紅蘿卜丁、馬蹄丁、素蝦仁丁、鹽和胡椒粉快速拌炒,淋上香油後即可起鍋。
^6{op3R_ 5. 將炒好食材再放入生菜葉裏,最後撒上黑白芝麻裝飾即可。