原料：
8d"Ff 1、排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起。
s(Llz]E~ZX 2、藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破。
} ,G5!3 3、老姜一切，用刀拍破。
iyf vcKO 4、花椒约二十粒。
.qk_m-o 5、黄酒两大匙。
-eoXaP{[ 6、盐适量。
s8 0$ q*4=sf,> 
z 7g=L@ 3 ]g|Cwu 做法：
0T7""^'&
1、这就是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的
1|Z!8:&pj 
T4x %d
g $Q< >M B7 2、先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。
Ves
x$!F# 0_faJjTbP; 
K.K=\
Y2 Z]1jg>") 3、沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成
u' +;/8 
