材料︰ 7^M9qTEHp  
肉排300克 e4G4GZH8  
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粟粉獻： /RyR>G!  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 (D 9Su^:1  
糖1/2茶匙、水1茶匙 7Su#Je]  
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調味：     C_ \q?>  
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 z`Hy'{1  
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 rS0DSGDq  
老抽2茶匙、酒1茶匙 VqE~c  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 Y $u9%0q|?  
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製法                           ||zb6|7I4  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           ;r/;m\V  
2.預備獻汁。                           lKkN_ (/j  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           s!9dQ.  
4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           9 C{ ;h  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。

俾张图睇下

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呢个我喜欢，但没图！