本页主题: [转贴]皮蛋黄瓜汤详细做法 (附图说明) - 吾算转贴挂..自己上传图片噶... 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

加利囝
摩图摩图
级别: 神人

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 [转贴]皮蛋黄瓜汤详细做法 (附图说明) - 吾算转贴挂..自己上传图片噶...

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原料: #A9rI;"XI  
皮蛋三个,每个切成六块;干淀粉一汤匙 ^#)]ICV  
[attachment=43307] xw~3x*{  
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做法: %O\zYtQR  
1、黄瓜一个,切厚片;香葱一棵,切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精) ]T1\gv1~  
[attachment=43308] lka Wwjv_D  
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2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。 Q> J9M` a  
[attachment=43309] #Mrc!pT]xy  
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3、将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油 }^zsN`  
[attachment=43310] #B!<gA$/  
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4、装盘后待用。为了拍照,所以我这次炸得稍老了一点点,一般只过一下油,把淀粉炸熟就可以了。 4O:y ?D/e  
[attachment=43311] F$te5 ` a  
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5、将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块 Q ?R3aJ  
[attachment=43312] V[ 'lB.&t  
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6、煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。 '0 J*9  
[attachment=43313]
[ 此贴被加利囝在2006-10-23 17:31重新编辑过 ]
顶端 Posted: 2006-10-23 17:25 | [楼 主]
busy820
级别: 新人

多谢发贴的人[22]

 Re:[转贴]皮蛋黄瓜汤详细做法 (附图说明)

thanks
顶端 Posted: 2007-03-01 03:03 | 1 楼
lextiong
级别: 新人

多谢发贴的人[16]

 Re:[转贴]皮蛋黄瓜汤详细做法 (附图说明)

thank
顶端 Posted: 2007-03-01 23:55 | 2 楼
xjmcalvin
级别: 普通人

多谢发贴的人[8]

 Re:[转贴]皮蛋黄瓜汤详细做法 (附图说明)

好唔好味架?D皮蛋点解要炸嘅?
顶端 Posted: 2007-03-03 01:52 | 3 楼
可沁
级别: 新人

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 Re:[转贴]皮蛋黄瓜汤详细做法 (附图说明)

跟我做的不太一样
顶端 Posted: 2007-03-06 23:24 | 4 楼
gokouz
级别: 新人

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 Re:[转贴]皮蛋黄瓜汤详细做法 (附图说明)

炸皮蛋?第一次听
顶端 Posted: 2007-03-08 14:53 | 5 楼
davidchee
级别: 新人

多谢发贴的人[5]

 Re:[转贴]皮蛋黄瓜汤详细做法 (附图说明)

[转贴]皮蛋黄瓜汤详细做法 (附图说明) - 吾算转贴挂..自己上传图片噶.thank you
顶端 Posted: 2007-03-08 18:30 | 6 楼
lextiong
级别: 新人

多谢发贴的人[16]

 Re:[转贴]皮蛋黄瓜汤详细做法 (附图说明)

thank
顶端 Posted: 2007-03-09 12:15 | 7 楼
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