食物分類】 小食 )gjGG8Ee  
【帖子標題】 豆沙角 d "B5==0I  
 VmYBa(  
4M7^
[G  
材料: 約200隻份量 E)Srj~$d  
糯米粉 4]]b1^vVj  
1000克 k5C>_( A  
Q~b_dx{m  
片糖 Lj
Cykk  
350克 tbY SK  
8| Sba<d  
豆沙 ?N(u4atC  
600克 c9|I4=_K  
~ %/'0}F  
做法1. (%.</|u  
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。 FGDw;lEa9[  
`TOX1cmw  
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 SK}HX G{?  
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 3/:LYvM<  
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 {Qm6?H  
5. 包入適量豆沙 。  K
zIt  
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

thanks