食物分類】 小食 o/;kzi  
【帖子標題】 豆沙角 #)qn$&.H  
a/nKKhXaM  
 /z0X  
材料: 約200隻份量 &yQi lyU{V  
糯米粉 +5zLQ>]z  
1000克 nO^m  
zm&D#)  
片糖 Nx%]dOa  
350克 [32]wgw+{1  
uA'S8b%C  
豆沙 :Z}d#Rbl  
600克 
l[MP|m#  
yU e7o4Zm  
做法1. C9,|G7~*q  
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。 (O$PJLI  
] ZkR~?  
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 <~%e{F:[#  
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 *FINNNARB  
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 GH6HdZ  
5. 包入適量豆沙 。 4;rt|X77  
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

thanks