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 炭烤意大利麵

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材料: 4h T!DS  
2人份 c7nbHJi  
義大利麵160-200g  vSo1WS  
臘肉(切薄絲)50-60g ,x?Jrcx~'C  
蛋2個 li0)<("/  
起司2大匙   u5Mg  
鮮奶油2大匙 6_K7!?YG7  
黑胡椒，鹽少許 szD9z{9"y  
奶油1小匙 gw$?&[wY  
白葡萄酒1-2大匙 eV"Uv3  
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製法: V;hO1xfR3&  
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻 Uy@:-NC)kn  
Hk$do`H-=Y  
２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾 MjK<n[.  
 IuMJ-"  
３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻 b"Jr_24t3v  
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可
顶端 Posted: 2007-05-03 00:12 | [楼 主]
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