原料： x)pR^t7u8  
1、两头带结的竹筒，纵剖开。 6n|][
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2、糯米半斤。 .7M.bpmqE  
3、豌豆三两。 _gEojuaN  
4、鸡腿肉二两。 ?zf 3AZ9  
5、广味香肠二两。 uPC(|U%  
6、银耳两大朵，用温水泡发开。 ?Yx2q_KZk  
7、竹荪四棵，用水泡发开。 !DUOi4I  
8、笋尖三两，在沸水中煮几分钟。 N_G84wxx  
9、白糖一大匙。 _4T7Vg''  
10、干红葡萄酒三大匙。 KAi_+/]K_  
11、蚝油两大匙。 uqD|j:~ =k  
12、生抽三大匙。 P$]
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13、甜面酱一大匙。 L F&!od9[  
14、盐适量。 At'M? Q@v  
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做法： b`JS&E  
1、糯米用清水泡四小时以上，加入所有调料和鸡肉，腌半小时以上；笋尖、香肠均切粗粒；银耳切碎；竹荪横向切圈。 ^M\X/uq$E  
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2、半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。 v(6[z)A0  
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3、把糯米们装入没敲节结那一半的竹筒里，稍压紧实。 h/2@4XKj  
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4、盖上另一半竹片，再用绵线缠绑住。 S..8,5mBH  
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5、放蒸锅中小火蒸两小时，取出后剪掉绵线，开盖即可食用。 b|*+!v:I>T  

去邊度搵竹筒?