盐烧秋刀鱼

=Q[5U9  
0Eo*C9FP~  
材料：秋刀鱼(4条)、柠檬1个、胡椒粉少许、葱姜适量 (LkGBnXE  
+ c+#InsY  
　　调料：料酒1/2汤匙、盐1/3汤匙 pV:X_M6  
<+ >y GPp  
　　烹制方法(四人份)： cuW$%$F  
Y[ a$~n^:n  
　　1、将秋刀鱼洗净去掉内脏，加入1/2汤匙料酒、葱、姜去腥味，在鱼身上抹少许盐，腌10分钟左右。 
zG+oZ  
!!DHfAV]  
　　2、在烤架上先刷一点油，再放秋刀鱼烤熟，可避免粘掉鱼皮。 CQ"5bnR  
drNfFx2  
　　3、在烘烤过程中，可撒少许盐在鱼皮上，烤好的秋刀鱼味道会更香。 j]M$>2;  
s)8g
4Yc*  
　　4、食用时，可挤些柠檬汁提味。 2{| U  
6]CY[qEaR$  
　　贴士：秋刀鱼不需要剖肚，在挖出鱼腮时，可用筷子伸入掏净内脏。