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　　用料： f`>\bdz  
　　虾仁300g，西兰花50g,蛋清3只。 tQ'R(H`  
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　　做法： suhnA(T{  
　　1、虾仁洗净，将背部用小刀划开，挑出虾线，用蛋清腌制10分钟。 Ux" ^3D  
　　2、中火烧热锅中的油，至六成熟时将虾仁放入，迅速过油至熟。 p*cyW l  
　　3、锅中留底油，将西兰花倒入锅中，用中火慢慢翻炒，再放入蛋清，快速翻炒。 Mx93D   
　　4、最后将虾仁盛入盘中即可。 /#_[{lSr?  
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谢谢大大!!!