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pjN:&#Y ] 主料大闸蟹4只 辅料粗盐1000g 姜适量
VAKy^nR5j JJ5C}`( 步骤
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xvDI 4x& 1.大闸蟹清洗干净
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4;*f1_;f~ 2.取一烤盘，也可以用砂锅
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yVS\Q,:J9 3.网购了韩国进口的专门腌菜的粗盐
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)K6i7]xk 4.先放炒锅炒热
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?63&g{vA 5.先在烤盘底下铺上一层盐
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-&Gfh\_NW 6.加上几片生姜
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X~RH^V Yv 7.在生姜上放上大闸蟹
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97!5Q~I 8.把剩下的盐覆盖在大闸蟹上
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fLB1)kTS 9.用锡纸包好烤盘
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9]$`)wZ 10.放入烤箱200度烤16-20分钟，看大闸蟹的个头
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x9V {R9_gf 11.烤熟后，挖出大闸蟹，用刷子刷干净外面的盐
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qEAqP 12.最后帮它松绑，装盘即可
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[{ =fE MUcN C\`z 小贴士
7~vqf3ON4J 记住一定要用粗盐来盐焗，千万不要用细盐哦！
(@Zcx9 时间自己把握，千万不要烤过，不然肉就干啦！
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